+7 (495) 920-75-18 Пн—Пт 10:00—19:00

Например: кастрюля

Корзина

0 товара(ов) на сумму
0 руб.

Мангал казан из кирпича своими руками. Мангал с печкой, пошагово.

Многие жители мегаполисов предпочитают проводить выходные на даче, где можно отдохнуть от городского шума, насладиться тишиной и конечно какой отдых без хорошего плова и шашлыков. А значит, понадобится мангал, где можно будет готовить.

Мангал казан из кирпича своими руками не сложно сделать, главное следовать инструкции. К тому же вы можете делать печи для казанов с индивидуальной архитектурой.

Казан мангал своими руками. Особенности

  • Такая печь позволит готовить различные блюда: запекать рыбу, шашлыки, плов и еще множество блюд. Если отверстие на печи выполнено из колец различного диаметра, то ее можно использовать не только для казана, но и любых сковородок и кастрюль;
  • Согласно правилам приготовления в казане, он должен хорошо прогреваться и быть на две трети углубленным в печь;
  • Рабочая высота печи составляет в среднем 80 см. Если сделать печь слишком высокой, то будет неудобно и небезопасно готовить. Если печь будет низкой, то это причинит неудобства при работе, так как придется все время наклоняться;
  • Немаловажным фактором для хорошего блюда являются и дрова. Самый оптимальный вариант для мангала – береза, яблоня, вишня, виноград, ольха, дуб. Нельзя использовать хвойные породы дерева, в них много смолы. Нельзя использовать ДСП, фанеру.

Мангал с печкой для казана своими руками

Теперь приступаем к закупке инструментов и материалов для стройки мангала с печкой для казана своими руками. И так, вам понадобится:

  • Для мангала – кирпич керамический огнеупорный; для обкладки топки – шамотный;
  • Раствор для укладки. Можно использовать готовые смеси или использовать бетонный раствор;
  • Поддувало, поверхность для плиты;
  • Щебень, проволока для заливки фундамента под печь;
  • Плитка для выкладки вокруг мангала;
  • Облицовочный материал. Если вы предполагаете обкладывать печку;
  • Гвозди, уголки;
  • Мастика для гидроизоляции. Асбест;
  • Доски для обустройства опалубки;
  • Нитка, уровень;
  • Молоток.

Казан мангал из кирпича своими руками пошагово

Для начала необходимо выбрать место, и сделать проект. Рекомендуется выбирать открытую территорию, чтобы рядом не было деревьев и кустов, это требования пожарной безопасности. Дым от мангала или печи не должен мешать соседям. Часто такие печи устанавливаются около огорода или на краю сада.

Прежде чем сделать казан мангал своими руками необходимо подготовить площадку. Если это выложенный кирпичом или зацементированный двор, то такая подготовка будет не нужна. Если мангал печь будет устанавливаться на грунте, необходимо будет подготовить площадку.

Очищаем территорию от мусора, ровняем поверхность. Делаем разметку, где будет стоять будущая печь мангал. Выполняем фундамент, на глубину примерно 40 см. Фундамент должен выступать со всех сторон от печи на 5 см. Для точной разметки используются колышки и капроновая нить.

На дно выкладывается песок со щебнем, утрамбовывается, периодически поливается водой для лучшей усадки. Выполняем опалубку, укладываем арматуру, готовим бетон и заливаем фундамент. Чтобы предотвратить растрескивание бетона в жаркую погоду, его поверхность нужно посыпать опилками и смачивать водой. Через 10 дней приступаем к следующему этапу строительства.

Гидроизоляция для мангала под казан из кирпича

Выполняется из рубероида в два слоя. Это защитит кирпич от влаги. Каждый слой нужно промазать мастикой.

Укладка кирпича под мангал с печкой для казана

На гидроизоляционный слой укладывается асбест. Выкладывается один ряд кирпичей без раствора, проверяем точность и горизонтальность кладки. Это очень важный момент.

Выкладывается еще 2 ряда кирпича сплошняком, на третьем ряду приступаем к формированию места под печь.

Поддувало и топка для печи казана

При установке нужно оставить зазоры между поддувалом и кирпичом, так как горячий металл начинает расширяться и может привести к образованию трещин. Зазор закрывается при помощи асбестового шнура.

Над поддувалом, внутри печи выкладываются колья, сквозь которые будет просыпать пепел. Далее устанавливаем дверцу для топки, примерно 7-й ряд кирпичей.

В 10-м ряду формируем дымоход, его нужно поднять на высоту 3-4 м.<

Арка для мангала под казан

Это обязательный элемент такой печи, позволяет повысить прочность мангала с казаном. Для ее строительства используются клинообразные кирпичи, их должно быть нечетное количество.

Плита и мангал

Необходимо помнить, что казан должен быть погружен в печь на 2/3. Уровень жаровни должен находиться с 10 по 13 ряд кирпича. Поэтому обычно мангал и плиту для казана делают на 12 ряду.

Если обычные кольца для печи не подходят, придется сварить или вырезать такую поверхность самостоятельно. На мангале можно установить решетку барбекю.

Материал подготовлен сайтом shelkoviyput.ru